Cucina tipica arbëreshe
Per iniziare
Antipasto Kamastra: prosciutto di montagna, capicollo, pancetta, formaggi, sottòli, sottacéti e frittelle | € 13,00 |
Antipasto Dolcedorme: prosciutto di montagna, formaggi, sottòli e sottacéti | € 10,00 |
Antipasto Pollino: prosciutto di montagna e formaggio | € 8,00 |
Antipasto Vegetariano: formaggio pecorino, provola, ricotta e marmellata di piretto, frittelle, sottòli e sottacéti | € 12,00 |
Ciotoline con sottòli e sottacéti | € 5,00 |
Caldo del giorno | € 5,00 |
Pasta di casa
Cavatelli alla “nenesa” (piatto dei pastori del Pollino con erbetta locale: amaranto) | € 12,00 |
Filatelli multicolore ai porcini campagnoli | € 13,00 |
Filatelli pomodoro fresco e ‘nduja | € 12,00 |
Maccheroni a ferretto al cinghiale | € 13,00 |
Maccheroni a ferretto al ragù | € 12,00 |
Secondi
Capretto al tegame alla civitese | € 17,00 |
Cinghiale alla bracconiera | € 15,00 |
Braceria
Pollo | € 12,00 |
Salsiccia | € 13,00 |
Maiale | € 13,00 |
Capretto | € 18,00 |
Tagliata di vitello | € 20,00 |
Contorni
Insalata verde | € 3,00 |
Insalata mista | € 4,00 |
Patate al tegame | € 3,00 |
Verdura di stagione | € 5,00 |
Frutta e Dessert
Frutta di stagione | € 4,00 |
Krustul arbëresh | € 5,00 |
Dolce del giorno | € 5,00 |
Tartufo di Pizzo di Domenico Penna | € 5,00 |
Bevande
Acqua naturizzata Sidea® | € 1,00 | |
Vino della casa da lt. 1/4 | € 1,50 | |
Vino della casa da lt. 1/2 | € 3,00 | |
Vino della casa da lt. 1 | € 5,00 | |
Coca Cola® in lattina da cl. 33 | € 2,00 | |
Coca Cola® da lt. 1 | € 5,00 | |
Fanta® in lattina da cl. 33 | € 2,00 | |
Gassosa Big Drink in vetro | € 2,00 | |
Birra Lunare De Alchemia da cl. 33 (5,5% vol.) | € 4,00 | |
Birra Nastro Azzurro® da cl. 33 (5,1% vol.) | € 2,50 | |
Birra Nastro Azzurro® da cl. 66 (5,1% vol.) | € 4,00 | |
Birra Peroni Cruda® da cl. 33 (4,7% vol.) | € 2,50 | |
Birra Peroni® da cl. 33 (4,7% vol.) | € 2,50 |
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