Descrizione
Olio d’oliva di categoria superiore prodotto artigianalmente dalla Società Agricola Pimpi di Castrovillari (CS) e ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Colore giallo oro con riflessi verdestri, dal profumo di oliva al palato delicato e fruttato. Cultivar: roggianella, cassanese, nocellara del Belice, dolce di Rossano, santomauro e coratina.
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